Мексиканская текила представляет собой дистиллированный алкогольный напиток, производимый из сока голубой агавы (Agave tequilana Weber var. azul), культивируемой преимущественно в штате Халиско и ряде прилегающих регионов. Географическое происхождение строго регламентировано,
